かみのやまの初冬の風物詩「紅柿のれん」を展示します。
展示期間/2023年11月10日(金)~12月27日(水)予定
展示場所/JRかみのやま温泉駅1番ホーム(改札口付近)、かみのやま温泉観光案内所前
※今年は楢下宿、武家屋敷、上山城の展示はありません
<紅干し柿>
上山市が原産地の紅柿。柿の中でも特に渋みが強いため、300年もの昔から干し柿にして食べられてきました。
冠雪の蔵王からの冷たい風と、日中のやわらかな冬の日射しが作る天然の和スイーツ「紅干し柿」
初冬に昼夜の寒暖差が大きくなる上山市特有の気候風土が、紅柿の強い渋みを濃厚な甘みに変えます。
※紅干し柿の販売は、例年12月~1月頃です。
<紅干し柿販売先一覧>※随時更新
・JAやまがた南部営農センター(上山市関根字三島627-2)TEL.023-673-3108 ※要問合せ
・ファーマーズマーケットトマト 上山店(上山市金瓶字山ノ上39)TEL.023-674-6310
・マルソウたかはし(上山市十日町4-5)TEL.023-672-0186
・ヨークベニマル 上山店(上山市仙石字元糸目913)TEL.023-695-5851
・ヤマザワ 上山店(上山市矢来3-7-23)TEL.023-673-5311