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初冬の風物詩「紅柿のれん」を展示します

初冬の風物詩「紅柿のれん」を展示します

かみのやまの初冬の風物詩「紅柿のれん」を展示します。

展示期間/2024年11月8日 15日(金)~12月27日(金)予定
※展示開始日が変更になりました
展示場所/JRかみのやま温泉駅1番ホーム(改札口付近)、かみのやま温泉観光案内所前 予定
時間/見学自由(※JRかみのやま温泉駅1番ホームは駅の営業時間に準ずる)
料金/なし(※JRかみのやま温泉駅1番ホームは別途入場券の購入が必要)

<紅干し柿>
上山市が原産地の紅柿。柿の中でも特に渋みが強いため、300年もの昔から干し柿にして食べられてきました。
冠雪の蔵王からの冷たい風と、日中のやわらかな冬の日射しが作る天然の和スイーツ「紅干し柿」
初冬に昼夜の寒暖差が大きくなる上山市特有の気候風土が、紅柿の強い渋みを濃厚な甘みに変えます。
※紅干し柿の販売は、例年12月~1月頃です。

<紅干し柿販売先一覧>※2023年の情報
・JAやまがた南部営農センター(上山市関根字三島627-2)TEL.023-673-3108 ※要問合せ
ファーマーズマーケットトマト 上山店(上山市金瓶字山ノ上39)TEL.023-674-6310
マルソウたかはし(上山市十日町4-5)TEL.023-672-0186
ヨークベニマル 上山店(上山市仙石字元糸目913)TEL.023-695-5851
ヤマザワ 上山店(上山市矢来3-7-23)TEL.023-673-5311

 
 

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